【ニュースリリース】挑戦したい“季節の手仕事”第1位は「梅シロップ」！お手軽レシピは必見／ラーメン風からカルボナーラ、ピザ、スイーツまで！そうめんのアレンジレシピも

Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長葛城嘉紀）にて運営している料理メディア・Nadia（ナディア）（URL：https://oceans-nadia.com/）で「季節の手仕事」に関するユーザーアンケート（※）を実施しました。調査結果ならびに初心者の方にもおすすめの簡単に挑戦できるレシピなどをご紹介します。また、これからの時期にぴったりなそうめんのアレンジレシピもピックアップしました。

（※）＜アンケート調査概要＞調査期間：2025年4月28日(月)～5月7日(水)、調査機関：自社調査、調査対象：Nadiaに登録しているユーザー、調査方法：メールマガジンにてアンケート回答を募集、回答者数：1302人

梅仕事の季節の到来！挑戦する方が増えている“季節の手仕事”

最近「季節を感じる暮らし」や「こだわりの手仕事」への関心が高まる中で、梅仕事をはじめとした手仕事に挑戦する方が増えています。Nadiaで「季節の手仕事に関するアンケート」を実施したところ、季節の手仕事を「よくする」「時々する」と答えた人は合わせて約48.1％という結果に。さらに、「興味はあるが、したことがない」と答えた人は39.4％にのぼり、多くの方が関心を持っていることがわかりました。

また、挑戦してみたい季節の手仕事に関しては、トップ3が「梅シロップ」「ぬか漬け」「梅酒」という結果に。梅シロップは、青梅と氷砂糖で簡単に作れて、爽やかな酸味と甘みが暑い季節にぴったり。また、ぬか漬けは乳酸発酵の力で野菜のうま味を引き出し、健康にもうれしい発酵食品として根強い人気があります。さらに、「味噌」や「梅干し」などの伝統的な保存食もランクインし、素材の味を生かした手仕事は多くの人に支持されていることがわかります。季節ごとの旬の食材を生かしながら、体に優しい食文化を楽しむ動きは、これからも広がりそうです。

一方で、手仕事にチャレンジするにあたってネックに感じることは「保存が不安」が最多で、次いで「材料をそろえるのが面倒」「作り方が難しそう」などの声がありました。そこで、そうしたお悩みに寄り添いながら、初めての方でも挑戦しやすいレシピをピックアップ。失敗しにくく、毎日の生活がちょっと楽しみになるような季節の手仕事のレシピは必見です。

初めての方でも挑戦しやすい！試してみたくなる“季節の手仕事”レシピ

作ったその日に食べられる！果肉まで美味しく食べられる♪

【永久保存版♡】果肉まで食べられる♪ 伝説の梅シロップ！ byはるさん
https://oceans-nadia.com/user/649632/recipe/438338

簡単な作業だけでできる！自家製梅干し♪

インスタ130万回再生！高級感たっぷりの「梅干し」 by濱村　圭さん
https://oceans-nadia.com/user/953361/recipe/486623

このほかにもNadiaのコラムにて、季節の手仕事のさまざまなレシピをご紹介していますので、ぜひご覧ください。

▶【季節の手仕事】87.5％が興味あり！初心者向けレシピをご紹介｜梅シロップ、漬物など
https://oceans-nadia.com/user/10022/article/5967

夏に向けて検索数が急上昇！Nadiaおすすめの“そうめんアレンジ”レシピ

暑い夏にひんやり美味しく、パパっと手軽に調理できて、人気の高いそうめんですが、食べ飽きてしまうことも。Nadiaでもこの時期から、「そうめん」だけでなく「そうめんアレンジ」の検索数が急上昇します。今回はラーメン風からカルボナーラ、ピザ、なんとスイーツまで！　マンネリを打破する、そうめんのアレンジレシピをピックアップしました。